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カナダ産松茸

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カナダ産松茸の商品情報

商品名 カナダ産松茸
商品型番 oono10000346
ショッピング店鋪名 やさいのウエダ
商品詳細 [内容量] 1箱約180g(3?5本) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。香り高いカナダ産の松茸 国産の次は「カナダの松茸」!! 大野水産でも8月・9月上旬と中国産の松茸をご案内しましたが、秋が深まる10月にお勧めなのが 「カナダ産松茸」です。 9月上旬には入荷が始まりましたが、出始めは虫食いが多いためひと月ほど待つことにしました。まだ入荷量もそれほど多くはないのですが、そろそろご紹介をするタイミングがやってきたようです! カナダ物の特徴として、  1 色が白っぽい  2 どっしりとしてボリュームがある  3 香りが高い 等があげられ、 松茸ご飯、土瓶蒸し、網焼き、そして贅沢ですがバター焼きなんていうのもお勧めです。 何故カナダの松茸は日本人に好まれるのか? 「カナダ物は他国産に比べてマツタケオールと桂皮酸メチルの含有量が多いので香りが強く、香り重視の日本人の嗜好に合う」いずれも松茸の香りの成分だそうです。 中国物に関しては関東人が好む「つぼみ」と言うカサの閉じた形の良いものにこだわっていましたが、それに限定するとお値段も高めになってしまいます。そこで今年は、入荷状況に合せて品質のよいものを用意することにしました。 まずは撮影もかねてサンプルを取り寄せ、嬉しい試食です(^o^)/ 5本入りだったので 1本を焼き松茸に、次の日は 2本を松茸ご飯にしました。まさかご飯を肴に一杯など考えもしなかったのですが、松茸ご飯を小皿にとり結構呑んでしまいました。 残りの 2本は『鱧』と一緒に土瓶蒸し風ちり鍋に。大満足でした。 1箱約180g(約3?5本)でし、なんと 3700円の大サービス価格 でご紹介させていただきます! 贈り物にはもちろん、ご自宅でも秋の味覚を是非、堪能して下さい!!
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今日のコメント

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