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商品名 秋の味覚!松茸中つぼみ10kg 業務用(北海道及び沖縄その他離島は別途送料1180円頂きます)
商品型番 freshshunsaikan10000041
ショッピング店鋪名 にっこり 食の広場
商品詳細 秋の味覚!松茸10kg 業務用 天然松茸を収穫直後に急速冷凍しました。 石突きの除去も不要でいつでもお好きな時に思う存分松茸を堪能して下さい。 半解凍の状態で調理して下さい。松茸の風味、歯ごたえのある食感が残ります。 1kg当たり7?9cmの松茸で17-20本ほど入っております。 <<調理例>> 松茸ごはん、土瓶蒸し、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼きなど。 尚、冷凍松茸は焼きには向いておりませんので、ご了承下さい。 【内容量】1kg×10袋 【原材料名】松茸 【賞味期限】1年以上(冷凍) 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【原料原産地】中国 おすすめ!松茸ごはん! 【材料】 松茸…4?5本 米…2.5合 もち米…0.5合 昆布(10cm角)…1枚 水…550?600ml にんじん…1/4本 油揚げ…1枚 みりん…大さじ1 塩…小さじ1 醤油…大さじ1.5 銀杏…お好みで 【作り方】 1.水600mlに昆布をつけておく。 2.お米・もち米は合わせて水洗いして、ザルに上げておく。 3.松茸は包丁が入る程度に半解凍し、3mm程度の厚さに切る。にんじんは皮を剥き、みじん切りにする。 4.油揚げはペーパータオルではさんで押さえながら油を拭き取り、にんじんに合わせてみじん切りにする。 5.炊飯器に洗ったお米を入れ、酒、みりん、塩、しょうゆを加え、昆布だしを3合までの水量まで加える。松茸、にんじん、油揚げを加え、普通に炊く。 6.炊き上がったら15分ほど蒸らして、全体に混ぜ合わせれば出来上がり。
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